khi thưởng thức rượu chát, ko chỉ hương vị hay hương thơm mới quan trọng - mà phương pháp cầm ly rượu cũng góp phần đem đến trải nghiệm lý tưởng. rộng rãi người thường bỏ qua chi tiết này, nhưng thực tế cầm ly đúng phương pháp giúp rượu giữ được chất lượng, cùng lúc đem lại cảm giác tinh tế và đẳng cấp hơn.
I. tại sao cần cầm ly đúng chuẩn lại quan trọng?
1. Giữ nhiệt độ của rượu
Bàn tay - đặc biệt là lòng bàn tay luôn tỏa nhiệt. thành ra, khi xúc tiếp quá nhiều có bầu ly, nhiệt này mang thể làm cho đổi thay nhiệt độ của rượu - yếu tố quyết định hương vị chuẩn của rượu
Dù ko sở hữu công thức tuyệt đối chính xác nào cho nhiệt độ tuyệt vời nhưng nhìn chung rượu vang trắng được phục vụ mát hơn rượu vang đỏ. Đối với số đông những mẫu rượu vang, điều quan trọng là duy trì nhiệt độ phù hợp càng lâu càng tốt. vì vậy, trừ khi bạn đang ở trong ko gian lạnh tình cờ, hãy tránh chạm vào bầu ly để rượu giữ được chất lượng ngon nhất.
hai. Giữ ly sạch sẽ
Bàn tay con người luôn chứa dầu trùng hợp, và giả dụ vừa ăn uống, chúng sở hữu thể dính thêm dầu mỡ hay vụn thức ăn. lúc những vết này in lên ly, chúng ko chỉ làm mất đi vẻ trong sáng của thủy tinh mà còn tác động trực tiếp đến trải nghiệm thưởng rượu.
ngoài ra, dấu bẩn trên ly cũng làm bạn khó Nhìn vào chính xác màu sắc – một trong các yếu tố quan trọng để Đánh giá chất lượng rượu.
3. tăng cường hương vị
1 động tác xoay ly nhẹ nhõm giúp rượu “thở” và giải phóng hương thơm.
Xoay ly là một bước quan yếu trong luật lệ Năm chữ S của việc thưởng thức rượu vang, động tác này giúp rượu tiếp xúc sở hữu ko khí, giải phóng và kích thích các hợp chất thơm. Đây là chìa khóa để cảm nhận hương vị trọn vẹn, bởi khứu giác đóng vai trò to hơn cả vị giác trong trải nghiệm vang. khi hương thơm lan tỏa, người thưởng rượu sẽ cảm nhận rõ ràng và sâu sắc hơn từng tầng hương vị trong ly rượu của mình.
II. cách thức cầm ly vang đúng chuẩn
bình thường, một ly rượu vang gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và đế ly. các nhân tố chính quyết định hình trạng của phần bầu ly là sự tỏa hương. khi rượu bay hơi trên bề mặt, mùi thơm được giải phóng. Khoảng trống giữa rượu và mồm ly là nơi hương thơm được tích hợp, thời kỳ này cũng có thể cùng lúc ảnh hưởng đến hương vị của rượu
1. bí quyết cầm ly vang mang chân
cách cầm ly vang mang chân
2. phương pháp cầm ly rượu vang ko mang đế
Ly rượu chát ko đế về cơ bản giống ly truyền thống nhưng thiếu phần đế ly, vì vậy lúc cầm bắt yêu cầu chạm vào bầu ly. Điều này làm cho rượu dễ bị tác động bởi nhiệt độ trong khoảng tay, nên chiếc ly này ko được xem là tuyệt vời để nếm thử. ngoài ra, trong phổ biến trường hợp như khi đi dã ngoại hay ngồi công viên, sự tiện lợi và thoải mái vẫn nên được ưu tiên hơn.
Cầm ly ko đế
khi cầm ly ko đế, bạn ko nên nắm chặt mà chỉ cần giữ bằng ngón dòng, ngón trỏ và ngón giữa, để những ngón còn lại tựa nhẹ vào đáy. Giữ ly gần phần đáy sẽ giúp tránh rượu bị hot lên và hạn chế để lại dấu vân tay vòng vo miệng ly. một mẹo nhỏ khác là hãy đặt ly xuống bàn đột nhiên uống, càng ít xúc tiếp this content thì rượu càng giữ được hương vị.
thực tại, không sở hữu phương pháp nào là “chuẩn” tuyệt đối. đa dạng người thích sự thanh lịch của ly sở hữu chân, nhưng cũng sở hữu người thấy thoải mái với ly ko chân. quan trọng nhất là bạn cảm thấy thả sức và phù hợp có cảnh ngộ của mình.
không những thế, nếu muốn nâng tầm trải nghiệm rượu chát, bạn cũng nên tham khảo về bí quyết chọn ly uống vang thích hợp mang từng cái rượu. Vì hình trạng và chất liệu ly mang thể ảnh hưởng đáng nói đến hương và vị của vang..